「1つの作品に1つの個性」厳選された旬の食材を革新的

料理を愉しむ、最高に贅沢な手法のひとつ、鉄板焼。
契約牧場から届く極上の『黒毛和牛』に兵庫県浜坂漁港のホタルイカ、松葉がに、アワビなどの新鮮な『魚介』
農薬や化学肥料を一切使わない『有機野菜』
これら全てが"直接取引"だからできる驚きの鮮度とコストパフォーマンスで鉄板焼きの常識を覆します。
食材にこだわりぬいた料理とは、個性豊かな日本酒や赤ワインでペアリング。
心地よい高級感と、1つの作品に1つの個性を表現するくずし鉄板「あばぐら」

新しい神田の"粋な場"をご堪能ください。

くずし鉄板 あばぐら 神田店

〒101-0044 東京都千代田区鍛冶町一丁目9番19号 GEMS神田5F  TEL 03-5289-3471
営業時間 
<平日>
ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30)
ディナー 17:30~22:30(L.O. food 20:30/drink 22:00)

<土日祝>
ランチ 12:00~14:30(L.O.14:00)
ディナー 17:00~22:00(L.O. food 20:00/drink 21:30)

定休日 月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日)
ディナータイムはお一人様550円(税込)のチャージ料を頂戴しております。
44席(※個室6名席有り。貸切の場合55名様まで)
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くずし鉄板 あばぐら 恵比寿店

〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-11-5GEMS恵比寿7F  TEL 03-5860-2341
営業時間
ランチ 11:30~14:00(L.O.13:30)
ディナー 17:30~22:30(L.O. food 20:30/drink 22:00)

定休日 月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日)
ディナータイムはお一人様550円(税込)のチャージ料を頂戴しております。
44席(※個室6名席、4名席有り。)
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